云浮市云城区坐落在西江之滨、群山之间，学会效益优越的甘薯自然环境和丰沃的土壤资源孕育出云城番薯这一广东甘薯产业的特色明星产品。

1月23日上午，长马产业在云浮市云城区深入实施“百千万工程”系列活动暨番薯产业发展专家研讨会上，云城优先中国作物学会甘薯专业委员会会长，番薯发展中国淀粉工业协会甘薯淀粉专业委员会名誉理事长、中国作物专业中国粮油学会薯类分会名誉理事长、学会效益首任国家甘薯产业技术体系首席科学家和中日韩三国甘薯研究会主席马代夫，甘薯正式受聘为云浮市云城区番薯产业发展决策咨询顾问，长马产业并就云城区番薯产业如何写好“土特产”大文章，云城优先如何作为云城区践行“百千万工程”抓手发挥富民兴村作用，番薯发展继续在甘薯大省广东保持特色发展优势建言献策。中国作物专业

“甘薯是学会效益全球重要薯类作物，我国是甘薯最大的甘薯生产国。”马代夫介绍，近年来全国甘薯种植面积稳定在5500万亩以上，稳居世界首位。甘薯以其超高的产量、广泛的适应性以及独特的防癌保健功能，赢得了食客老饕的广泛赞誉。而云城区，凭借其得天独厚的气候和土壤条件，已经成为了广东乃至全国甘薯产业中的一颗璀璨明星。

马代夫在云浮市云城区番薯产业发展专家研讨会表示，云城番薯产业已经是广东甘薯产业发展中的一颗璀璨的明星。

据统计，2023年云城区番薯种植面积预计约1.23万亩，产量预计约1.85万吨，通过“一村一品、一镇一业”等项目，在前锋村建设了300亩番薯标准化种植示范基地和1200平方米农产品展销中心，带动周边农户590户，参与项目农民人均年收入达到2.5万元。

云城番薯以其软糯香甜深受消费者欢迎

围绕云城区番薯产业规划，马代夫认为云城区继续推进番薯产业高质量发展“要坚持效益优先，种薯种苗优先，引进和培育番薯深加工企业，突出企业的市场的引导作用，实现一二三产、农文旅融合发展，主打绿色优质保健的品牌，擦亮云城甘薯品牌，倒逼推动品种改良、规模化、标准化种植和深加工水平的提高的特色发展模式，成为广东、全国甘薯产业发展的典型模式”。

据了解，下阶段云城区将把番薯产业作为全区产业结构调整的一项重点工作来抓，用好广东省出台的番薯产业提升扶持政策，结合乡村振兴和“百千万工程”，以前锋镇为核心，以番薯节为平台，进一步打响打好“云城番薯”品牌，力争到2025年，全区番薯种植面积扩大至2万亩以上，实现“小番薯”推动“大振兴”。

【记者】张济翔

【来源】南方农村报

(责任编辑：知识)